制作流程

我们与泰国当地国家认证的农场签定长期合作协议,他们会源源不绝的供应优质合格的水果给我们。再经由我们专业的工作人员严选质量最好,合乎标准,最新鲜的水果才运回工厂。

运回工厂的水果,马上进行处理,清洗干净,切片,从而控制病源微生物的活动,再把处理好的水果马上冷藏。

冻干工序,把水果在零下 40 度冷冻,由零下 40 度慢慢加热到摄氏 40 度,以致将冰晶升华,达致水果内的水份完全抽干,过程需时二十四小时。最後真空包装,储存。